CONNESSIONI DI MARE COMPETENZE dA MARE – nuovi scenari per la Pesca e l’ittiturismo in Veneto

Settore Pesca e Acquacoltura

Innovazione

Veneto

Il progetto, afferente alla DGR n. 637 dell’11 giugno 2025, propone interventi formativi rivolti al settore della pesca, in attuazione del Regolamento (UE) 2021/1139 e nell’ambito del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura (FEAMPA). Confcooperative Veneto, soggetto richiedente, vede la collaborazione di Irecoop Veneto s.r.l. quale partner strumentale per la gestione della formazione.

Nello specifico l’intervento formativo organizzato da Irecoop Veneto s.r.l., è rivolto al settore della pesca professionale in Veneto che sta affrontando sfide legate alla sostenibilità, alla concorrenza internazionale e alla necessità di diversificare le fonti di reddito. L’ittiturismo e pescaturismo possono rappresentare una risposta concreta sostenendo e valorizzando il patrimonio culturale e ambientale della pesca locale. L’intervento formativo si pone l’obiettivo di formare persone del settore, operatori e operatrici, al fine di riuscire poi ad integrare attività di pesca con servizi turistici, educativi e gastronomici.

Sono previste 3 edizioni rivolte al territorio di Caorle e del Polesine.

Ogni edizione ha una durata di 72 ore.

Obiettivi degli interventi formativi:

• Rafforzare le competenze professionali dei pescatori in ambito turistico e ricettivo
• Promuovere la diversificazione economica
• Migliorare la comunicazione del patrimonio marinaro
• Favorire la sostenibilità ambientale
• Favorire la valorizzazione del prodotto e del patrimonio locale

Argomenti della formazione:

• Modulo A: normative in materia igienico-sanitaria in riferimento alla filiera alimentare in generale e alla filiera ittica in particolare
• Modulo B: normativa in materia igienico-sanitaria, in riferimento alla preparazione, conservazione e somministrazione di alimenti

• Modulo C: normativa in materia di sicurezza di lavoro e primo soccorso nei luoghi destinati all’attività di ittiturismo
• Modulo D: normative in materia di sicurezza a bordo (primo soccorso, lavoro, navigazione, dotazioni e attrezzature obbligatorie per la pesca e il pescaturismo, ecc)
• Modulo E: inglese applicato: nozioni base e nozioni specifiche per ittiturismo e pescaturismo
• Modulo F: accoglienza turistica e narrazione del territorio, cucina del pescato e valorizzazione gastronomica
• Modulo G: marketing territoriale e promozione per imparare a promuovere le attività
• Modulo H: normativa urbanistica: piani regolatori e incentivi

Sarà inoltre previsto un SEMINARIO INFORMATIVO finale.

Il seminario si propone come un’occasione di confronto, formazione e ispirazione per operatori turistici, pescatori, educatori, enti locali e cittadinanza tutta interessata a costruire insieme un futuro sostenibile per la costa veneta.

Con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio naturale, culturale e professionale legato alla pesca tradizionale e al territorio lagunare veneto, attraverso il pescaturismo e l’ittiturismo, si apre una nuova prospettiva di fruizione del mare e della laguna: un turismo lento, consapevole, esperienziale, che mette al centro le persone, le tradizioni e l’ambiente.

Riferimenti Istituzionali di Progetto

“CONNESSIONI DI MARE COMPETENZE dA MARE – nuovi scenari per la Pesca e l’ittiturismo in Veneto”

CUP: H92B25006130009
Progetto N. 7715/VE/25